APPETIZERS
VEGETARIAN BURRITORolled wheat tortilla stuffed with black bean cream, rice and smoked cheese6.5 €
BURRITO CHICKEN*Rolled wheat tortilla stuffed with frijoles, chicken, rice and smoked scamorza. - *thermally cut down and stored at -30° and then defrosted7.5 €
VEGAN TOSTADACrispy corn tortilla served with guacamole sauce and pico de gallo6.5 €
TOSTADA TING*Crispy corn tortilla served with black bean cream, chicken, iceberg, primosal cheese and sour cream. - - *thermally cut down and stored at -30° and then defrosted6 €
JALAPENOS STUFF*Three chillies filled with fresh cheese flavoured with onion and wrapped in smoked bacon - - *thermally cut down and stored at -30° and then defrosted7.5 €
MAIN COURSE
ENCHILADA GREEN*Wheat tortilla roll stuffed with frijoles cream and chicken; marinated in spicy Mexican green sauce and served with smoked zest and sour cream - *thermally cut down and stored at -30° and then be defrozen13 €
ENCHILADA VERDE VEGETARIANA2 tortillas di grano da 15 centimetri arrotolate, ripiene di crema di fagioli neri e japalenos, marinate in salsa verde piccante messicana, servite cone formaggio e panna acida13 €
NACHOS WITH QUESO FUNDIDO*Fried corn triangles served with smoked scamorza, avocado, guacamole and blanca sauce - *thermally cut down and stored at -30° and then defrosted13 €
CHARROZ NACHOS AND QUESO FUNDIDO *Fried corn tringles served with smoked scamorza cheese, charroz frijoles, pickled jalapenos. Guacamole or Blanca sauce of your choice - * thermally blast chilled and stored at -30 ° to then be defrosted13 €
PIBIL* COCHINITAFraged pork Arista cooked with orange juice, cumin, apple cider vinegar and Achiote spice paste. Served with marinated red onions and Habanero chilli and three corn tortillas - *thermally cut down and stored at -30° and then defrosted14 €
QUESADILLA MAXI VEGANC-folded wheat tortilla and pan-toasted, stuffed with chickpea cream, spring onions, zucchini cut into strips, corn and vegan dressing13 €
QUESADILLA MAXI RES*C-folded wheat tortilla and pan-toasted, stuffed with smoked scamorza, frayed beef pulp cooked with fresh tomato, onion and smoked chilli and sour cream - *thermally cut down and stored at -30° and then defrozen14 €
CHILI WITH MEAT*Ground pork cooked with mixed tomato peppers, red beans, cumin and chillies. Served with rice and a roasted wheat tortilla. - *thermally cut down and stored at -30° and then defrosted13 €
VEGAN CHILI*Mixed peppers cooked with red beans, Mexican black beans, tomato, ground soy, cumin and chillies. - Served with rice and a roasted wheat tortilla. - *thermally cut down and stored at -30° per then be defrozen13 €
TACOS DORADOSTINGA*Three fried taco stuffed with frayed chicken cooked with fresh tomato, onion and smoked chilli. Served with Icerberg salad, cida cream and primosal cheese - *thermally cut down and stored at -30° and then defrosted14 €
TACOS DORADOS VEGANThree taco stuffed with chickpea cream and corn. Serve yourself with iceberg salad, pico de gallo and chipotle dressing13 €
TACOS DORADOS TINGA DE RES*Three fried taco stuffed with frayed beef pulp cooked with fresh tomato, onion and smoked chilli. Served with Iceberg salad, sour cream and primosal cheese - *thermally cut down and stored at -30° and then defrosted14 €
FAJITAS *Bowl of chicken breast marinated in beer and spices, peppers, onions and smoked scamorza, served with 3 wheat tortillas. Guacamole or Salsa Blanca of your choice - * thermally blast chilled and stored at -30 ° to then be defrosted15 €
MAXI* BURRITOS30cm wheat tortilla rolled and stuffed with black bean cream, rice, smoked bacon, chili with meat and smoked scamorza * - * thermally blast chilled and stored at -30 ° and then defrosted15 €
VEGETARIAN BURRITO MAXI *30 cm wheat tortilla rolled and stuffed with black bean cream, rice, cheese and vegan chili. Also available in vegan version without cheese - * thermally blast chilled and stored at -30 ° and then defrosted15 €
COSTILLAS BBQPork ribs cooked in barbeque sauce and served with rice flavored with garlic and onion, frijoles charroz* and a toasted wheat tortilla - *thermally cut down and stored at -30° and then defrosted15 €
COSTILLAS HABANEROPork ribs cooked in Habanero sauce and served with rice flavored with garlic and onion, frijoles charroz* and a toasted wheat tortilla - *thermally cut down and stored at -30° to then be defreezes15 €
PLATE COSTILLAS EN GREEN SAUCEPork ribs cooked in a spicy green Mexican sauce, served with rice flavored with garlic and onion and two toasted wheat tortillas.15 €
SIDE
ARROZ BLANCOBasmati rice flavored with garlic and onion served with ripe fried plane tree and sour cream or vegan cream7 €
FRIJOLES CHARROZ*Black beans cooked with tomato, chorizo sausage, smoked bacon and cooked ham. - *thermally cut down and stored at -30° and then defrosted6 €
PLANTAIN CHIPSGreen plane slices fried in corn oil and salted3.5 €
PICO DE GALLOTomato, onion, avocado and fresh cilantro seasoned with evo oil and lime juice3.5 €
GUACAMOLE SAUCEAvocado sauce, garlic, onion, cilantro and lime.3 €
RECALL SAUCESWelcome sauces2 €
DESSERTS
CARLOTTAOrosaiwa biscuits alternating layers from a cream made with fresh cheese, condensed and evaporated milk and lime juice -5 €
NAPOLITANO FLANSteamed sweet with caramel bottom made with fresh cheese, condensed and evaporated milk and lime juice5 €
ARROZ WITH LECHEBoiled rice with cinnamon bark, milk and condensed milk. Served with toffee base and raisins.5 €
BROWNIESoft sweet with dark chocolate served with syrups of your choice: strawberry, lime, ginger or spicy5 €
CHOCOLATE SWEETDark chocolate cocottin with coconut milk and coconut flour thickened with agar agar and served with mango syrup5 €
NON-ALCOHOLIC
Non-alcoholic Mango with brown sugar, mint and lime5 €
Non-alcoholic Guava with brown sugar, mint and lime5 €
COCKTAILS
Spritz choice between Aperol, Campari or Select *prosecco, aperol, soda. - (*also available in skull) 7,00€ - or in liter jug 16,00€5 €
Michelada*clear beer, tabasco, worcestershire sauce, lime and salt on the edge. - (*also available in the skull) 7,00€ - or in liter jug 16,00€6 €
Desperados*Light beer with lime, tequila, liquid sugar and salt on the edge. - (*also available in the skull) 7,00€ - or in liter jug 16,00€6 €
Mojito*/Mojito with Ginger(*also available in skull) 8,00€ - or in liter jug 16,00€6 €
Mojito FidelDouble pounded lime, brown sugar and mint with rum +1Sol beer8.5 €
MezcalitoMojito made with Mezcal7 €
Mexico & Cloud*Shakerato of mango juice, tequila and lime. - (*also available in skull) 8,00€ - or in liter jug 16,00€6 €
Tequila Sunrise*Orange juice, tequila and red fruit syrup. - (*also available in skull) 8,00€ - or in liter jug 16,00€6 €
Margarita*/Tommi's*/Tamarita*(*also available in skull) 7,00€ - or in liter jug 16,00€7 €
El Diablo*Campari, vermuth+tequila. - (*also available in skull) 7,00€ - or in liter jug 16,00€6 €
Guavito*/Guanabanite*Juice of guava or guanabana, cachaca and lime. - (*also available in skull) 7,00€ - or in liter jug 16,00€6 €
BEERS
ALHAMBRA red Spanish cervezaLight beer 6.4 ° and red beer 7 °5 €
CORONA: cerveza messicana chiara e dissetante4.5° 33,00 cl4 €
IMPORT MEXICAN BEERAsk the staff6.5 €
SPANISH LIGHT BEERAsk the staff4.5 €
SAN MIGUEL: Spanish gluten-free clear cerveza4.5° 33 cl5 €
SODAS
Natural/Sparkling Water1 liter1.5 €
Natural/Sparkling Water500 ml1 €
ANTIPASTI
BURRITO VEGETARIANOTortilla di grano arrotolata farcita con crema di fagioli neri, riso e formaggio affumicato6.5 €
BURRITO CHICKEN*Tortilla di grano arrotolata farcita con frijoles charroz, pollo, riso e scamorza affumicata. - *termicamente abbattuti e conservati a -30° per poi essere decongelati7.5 €
TOSTADA VEGANATortilla di mais croccante servita con salsa guacamole e pico del gallo6.5 €
TOSTADA TINGA*Tortilla di mais croccante servita con crema di fagioli neri, pollo, iceberg, formaggio primosale e panna acida. - - *termicamente abbattuti e conservati a -30° per poi essere decongelati6 €
JALAPENOS RIPIENI*Tre peperoncini ripieni di formaggio fresco insaporito con cipolla e avvolti nel bacon affumicato - - *termicamente abbattuti e conservati a -30° per poi essere decongelati7.5 €
SECONDI
ENCHILADA VERDE*Rotolino di tortilla di grano ripieno di crema di frijoles e pollo; marinato in salsa verde piccante messicana e servito con scorza affumicata e panna acida - *termicamente abbattuti e conservati a -30° per poi essere decongelati13 €
ENCHILADA VERDE VEGETARIANA2 tortillas di grano da 15 centimetri arrotolate, ripiene di crema di fagioli neri e japalenos, marinate in salsa verde piccante messicana, servite cone formaggio e panna acida13 €
NACHOS CON QUESO FUNDIDO*Triangoli di mais fritti serviti con scamorza affumicata, pico de gallo, guacamole e salsa blanca - *termicamente abbattuti e conservati a -30° per poi essere decongelati13 €
NACHOS CHARROZ E QUESO FUNDIDO*Tringoli di mais fritti serviti con scamorza affumicata, frijoles charroz, peperoncino jalapenos sott'aceto. Guacamole o salsa Blanca a scelta - *termicamente abbattuti e conservati a -30° per poi essere decongelati13 €
COCHINITA PIBIL*Arista di maiale sfilacciata cotta con succo d'arancia, cumino, aceto di mele e pasta spezie Achiote. Servita con cipolle rosse marinate e peperoncino Habanero e tre tortillas di mais - *termicamente abbattuti e conservati a -30° per poi essere decongelati14 €
QUESADILLA MAXI VEGANTortilla di grano piegata a C e tostata in padella, farcita con crema di ceci, cipollotti, zucchine tagliate a listarelle, mais e dressing vegano13 €
QUESADILLA MAXI RES*Tortilla di grano piegata a C e tostata in padella, farcita con scamorza affumicata, polpa di manzo sfilacciata cotta con pomodoro fresco, cipolla e peperoncino affumicato e panna acida - *termicamente abbattuti e conservati a -30° per poi essere decongelati14 €
CHILI CON CARNE*Macinato di maiale cotto con peperoni misti pomodoro, fagioli rossi, cumino e peperoncini. Servito con riso e una tortilla di grano tostata. - *termicamente abbattuti e conservati a -30° per poi essere decongelati13 €
CHILI VEGANO*Peperoni misti cotti con fagioli rossi, fagioli neri messicani, pomodoro, macinato di soia, cumino e peperoncini. - Servito con riso e una tortilla di grano tostata. - *termicamente abbattuti e conservati a -30° per poi essere decongelati13 €
TACOS DORADOS TINGA*Tre taco fritti farciti con pollo sfilacciato cotto con pomodoro fresco, cipolla e peperoncino affumicato. Serviti con insalata Icerberg, panna cida e formaggio primosale - *termicamente abbattuti e conservati a -30° per poi essere decongelati14 €
TACOS DORADOS VEGANTre taco farciti con crema di ceci e mais. Serviti con insalata iceberg, pico de gallo e dressing al chipotle13 €
TACOS DORADOS TINGA DE RES*Tre taco fritti farciti con polpa di Manzo sfilacciato cotta con pomodoro fresco, cipolla e peperoncino affumicato. Serviti con insalata Iceberg, panna acida e formaggio primosale - *termicamente abbattuti e conservati a -30° per poi essere decongelati14 €
FAJITAS *Ciotola di petto di pollo marinato in birra e spezie, peperoni, cipolle e scamorza affumicata, servita con 3 tortillas di grano. Guacamole o Salsa Blanca a scelta - *termicamente abbattuti e conservati a -30° per poi essere decongelati15 €
BURRITO MAXI*Tortilla di grano da 30cm arrotolata e farcita con crema di fagioli neri, riso, bacon affumicato, chili con carne e scamorza affumicata* - *termicamente abbattuti e conservati a -30° per poi essere decongelati15 €
BURRITO MAXI VEGETARIANO *Tortilla di grano da 30 cm arrotolata e farcita con crema di fagioli neri, riso, formaggio e chili vegano. Disponibile anche in versione vegana senza formaggio - *termicamente abbattuti e conservati a -30° per poi essere decongelati15 €
PIATTO COSTILLAS BBQCostine di maiale cotte in salsa barbeque e servite con riso insaporito con aglio e cipolla e due tortillas di grano tostate15 €
PIATTO COSTILLAS HABANEROCostine di maiale cotte in salsa all'Habanero e servite con riso insaporito con aglio e cipolla, frijoles charroz* e una tortilla di grano tostata15 €
PIATTO COSTILLAS EN SALSA VERDECostine di maiale cotte in salsa verde piccante messicana, servite con riso insaporito con aglio e cipolla e due tortillas di grano tostate.15 €
CONTORNO
ARROZ BLANCORiso basmati insaporito con aglio e cipolla servito con platano maturo fritto e panna acida o panna vegana7 €
FRIJOLES CHARROZ*Fagioli neri cotti con pomodoro, salsiccia tipo chorizo, bacon affumicata e prosciutto cotto. - *termicamente abbattuti e conservati a -30° per poi essere decongelati6 €
CHIPS DI PLATANOFettine di platano verde fritto in olio di mais e salato3.5 €
PICO DE GALLOBattuto di pomodoro, cipolla, avocado e coriandolo fresco condito con olio evo e succo di lime3.5 €
SALSA GUACAMOLESalsa di avocado, aglio, cipolla, coriandolo e lime.3 €
RICHIAMO SALSESalse di benvenuto2 €
RICHIAMO NACHOS ciotola3 €
RICHIAMO NACHOS cestino5 €
DOLCI
CARLOTTABiscotti orosaiwa a strati alternati da una crema fatta con formaggio fresco, latte condensato ed evaporato e succo di lime - 5 €
FLAN NAPOLITANODolce cotto a vapore con fondo di caramello fatto con formaggio fresco, latte condensato ed evaporato e succo di lime5 €
ARROZ CON LECHERiso bollito con cortecce di cannella, latte e latte condensato. Servito con fondo di mou e uvetta.5 €
BROWNIEDolce morbido al cioccolato fondente servito con sciroppi a scelta: fragola, lime, zenzero o piccante5 €
DOLCE AL CIOCCOLATOCocottina al cioccolato fondente con latte di cocco e farina di cocco addensata con agar agar e servita con sciroppo al mango5 €
ANALCOLICI
Analcolico al Mango con pestato di zucchero di canna, menta e lime5 €
Analcolico alla Guava con pestato di zucchero di canna, menta e lime5 €
COCKTAIL
Spritz a scelta tra Aperol, Campari o Select*prosecco, aperol, soda. - (*disponibili anche nel teschio) 8,00€ - o in caraffa da litro 16,00€5 €
Michelada*birra chiara, tabasco, salsa worcestershire, lime e sale sul bordo. - (*disponibili anche nel teschio) 8,00€ - o in caraffa da litro 16,00€6 €
Desperados*Birra chiara con fondo di lime, tequila, zucchero liquido e sale sul bordo. - (*disponibili anche nel teschio) 8,00€ - o in caraffa da litro 16,00€6 €
Mojito*/mojito con Zenzero(*disponibili anche nel teschio) 8,00€ - o in caraffa da litro 16,00€6 €
Mojito FidelDoppio pestato di lime, zucchero di canna e menta con rum +1birra Sol8.5 €
MezcalitoMojito fatto col Mezcal7 €
Messico & Nuvole*Shakerato di succo di mango, tequila e lime. - (*disponibili anche nel teschio) 8,00€ - o in caraffa da litro 16,00€6 €
Tequila Sunrise*Succo d'arancia,tequila e sciroppo di frutti rossi. - (*disponibili anche nel teschio) 8,00€ - o in caraffa da litro 16,00€6 €
Margarita*/Tommi's*/Tamarita*(*disponibili anche nel teschio) 8,00€ - o in caraffa da litro 16,00€7 €
El Diablo*Campari,vermuth+tequila. - (*disponibili anche nel teschio) 8,00€ - o in caraffa da litro 16,00€6 €
Guavito*Succo di guava o guanabana, cachaca e lime. - (*disponibili anche nel teschio) 8,00€ - o in caraffa da litro 16,00€6 €
Caraffa da litro di Margarita18 €
BIRRE
ALHAMBRA cerveza spagnola rossaChiara 6,4° e Rossa 7°5 €
CORONA: cerveza messicana chiara e dissetante4.5° 33 cl4 €
BIRRA MESSICANA DI IMPORTAZIONEChiedere al personale6.5 €
BIRRA CHIARA SPAGNOLAChiedere al personale4.5 €
SAN MIGUEL: Cerveza chiara spagnola senza glutine4.5° 33 cl5 €
BIBITE
Acqua Naturale/Frizzante1 litro1.5 €
Acqua Naturale/Frizzante500 ml1 €